Leitungsposition in der Hotellerie
Aus einer Ruine ein Kleinod zu erschaffen, ist unser Bestreben. Wir haben über 25 Jahre lang daran gearbeitet, und heute bieten wir mitten in Thüringen ein einzigartiges Ensemble aus Restaurant mit 70 Plätzen, Hotel mit 70 Betten und Veranstaltungsräumen für bis zu 200 Gäste an.
Unser Team veranstaltet jährlich etwa 80 Hochzeiten, Firmenevents aller Art, Themenevents wie Whisky- und Rum-Tastings, Open Airs, Ritteressen und vieles mehr.
Die Leitung unseres Betriebes suchen wir ab sofort
Weiterhin suchen wir eine visionäre und erfahrene Führungskraft, die inspirierende Visionen entwickelt, den Erfolg dieses besonderen Objektes vorantreibt und gemeinsam mit unserem jungen, motivierten Team für unvergessliche Momente sorgt.
Aufgaben und Verantwortungsbereiche
* Führungsverantwortung für rund 25 Mitarbeiter
* Umsatzoptimierung und Kostenkontrolle sowie Berichterstattung an die Eigentümer
* Personalmanagement (Recruiting, Aus- und Weiterbildung)
* Gewährleistung und stetige Verbesserung der Servicequalität, der Dienstleistungen und der Gästezufriedenheit
Voraussetzungen
* Hingabe, Eigendynamik und Selbstorganisation
* Einschlägiger, mehrjähriger Berufserfahrung in der Hotellerie u./o. Gastronomie
* Erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung
* Interesse an Produkten aus ökologischem u./o. regionalem Anbau
* Starken kommunikativen und analytischen Fähigkeiten
Wir bieten
* Ein kleines Paradies, individuelle Location, naturnah und nachhaltig
* Sinnstiftende Arbeit für die gemeinnützige Stiftung Rittergut Positz (Eigentümer des Objektes)
* Aufgeschlossenes und familiäres Team
* Leistungsgerechte Entlohnung
* Mind. 30 Tage Urlaub
* Wohnung vor Ort möglich