Sind Sie bereit, unsere Gäste zu begeistern? Für unser engagiertes Serviceteam suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die mehr als nur koordiniert – sondern mit Leidenschaft Gastgeber ist. Sie sind ein Vollblut-Gastgeber mit einem Blick für das große Ganze und einem Herz für exzellenten Service? Sie lieben es, mit Ihrem Team unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und bringen fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Restaurantleiter/-in / Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d) Werden Sie Teil der Moltke Hotelfamilie und arbeiten Sie in einem familiären, authentischen und nachhaltigem Umfeld. Gemeinsam stehen wir für Bayern in seiner besten Form. Besuchen Sie uns gerne und überzeugen Sie sich selbst! Diese Aufgaben erwarten Sie eigenverantwortliches Arbeiten im gesamten Restaurantbereich Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen Bestellungen und Kalkulationen sowie kostenbewusstes Handeln Übernahme von Aufgaben F&B-Management Damit begeistern Sie uns Berufserfahrung in ähnlicher Position großes berufliches und fachbezogenes Interesse erweiterte Weinkenntnisse Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch Darauf können Sie sich freuen Flexible Arbeitszeiten und -zeitmodelle mit Ausgleichsmöglichkeit Ihre Freizeit können Sie im alpinen Raum voll auskosten. Wir vermeiden Teildienste und lassen Sie an Ihrem Vereinsleben teilnehmen. Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen. Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen. Mitarbeiterverpflegung kostenfrei in unserer Personalalm Personalunterkunft bei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive. Relais & Châteaux Vorteile in Hotels weltweit Mitarbeiterrabatte 50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote Mitarbeiter werben Mitarbeiter und erhalten hierfür eine Prämie! Weiterbildung in unserer "Steinbachers Akademie" und bei externen Fortbildungen Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an Louise Stehmar. Weitere Informationen unter www.gutsteinbach.de .