Aufgaben
Deine Aufgaben als Küchenleitung (w/m/d) bei Korian umfassen:
* Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung.
* Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft.
* Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne.
* Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.
* Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
* Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards.
Anforderungen
Das bringst Du für die Position mit:
* Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung.
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
* Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
* Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen.
* Zahlenaffinität.
* Führungskompetenz und Kommunikationsstärke.
* Wünschenswert: Diätkenntnisse.
Benefits
* Frühzeitige Dienstplanung.
* Regelmäßige Arbeitszeiten.
* Familienfreundlicher Arbeitgeber.
* Sicherer Arbeitsplatz.
* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
* 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche.
* Großzügige Jubiläumsprämien.
* Zugang zum Corporate Benefits Portal.
* Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen).
* Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App.
Zusätzliche Infos
Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Bitte beachten Sie, dass im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens keine Erstattung von Fahrtkosten erfolgt. Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.
Über Korian
Korian – „Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ – beschäftigt rund 22.500 Mitarbeitende in Deutschland. Wir betreiben rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und gehören zur europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause. Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland.
Wenn das klingt ganz nach Dir, bewirb Dich einfach online und werde Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
#J-18808-Ljbffr