Inserat online seit: 2 Juni
Aufgaben der Stelle
Kreativer Teamplayer gesucht!
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams im WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung DICH als unseren neuen Gardemanger (m/w/d)
Du bist gerne kreativ, bringst neue Ideen ein und hast Spass bei dem was Du tust?
Dann bist DU bei uns genau richtig!
Das darfst Du von uns erwarten:
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung & vielen weiteren Benefits: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge (ab 20 Uhr) Reinigung der Kochwäsche Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung Kostenfreie Parkmöglichkeit Kostenfreie Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs Geburtstagsüberraschung Family & Friends Tarife für private Aufenthalte in den WELCOME HOTELS F&B Discounts in den WELCOME HOTELS Mitarbeitervorteile bei über 700 weiteren online Anbietern & Marken (MIVO, Personights) Kooperation mit Bikeleasing Treueprämien für langjährige Mitarbeiter Online Dienstplanprogramm Gastromatic mit digitaler Stempeluhr zur minutengenauen Zeiterfassung Regelmäßige Fortbildungsmaßnahmen (intern, extern, E-Learning) Online Schulungsplattform SAM Individuelle Karriereplanung durch jährliche Mitarbeitergespräche Jährliche Sommer- & Weihnachtsparty Flache Hirarchien und Kommunikation auf Augenhöhe Wohnmöglichkeit im Hotel für den 1.Monat, wenn Du nach Bamberg umziehen und eine neue Wohnung finden musst Dafür bist Du zuständig:
Vorbereitung und Fertigstellung von Vorspeisen, Salaten und Dessert
Hauptsächlich Bankett
Überwiegende Arbeitszeiten in der Tagschicht / flexible Arbeitszeiten
Buffetbetreuung bei Veranstaltungen
Sicherstellung und Kontrolle der Hygienevorgaben
Organisation und Lagerhaltung
Teamorientiertes, selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Mitwirken bei der Erstellung von Menü/Buffetplänen
Umsetzung der Hygienerichtlinien HACCP, Qualitätsmanagement und ArbeitssicherheitFühren von Aushilfen und PraktikantenUmsetzung der fachgerechten Reinigung von Geräten, Maschinen, Material und MobiliarDas bringst Du mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und langjährige Berufserfahrung als Commis de CuisineEinsatzbereitschaft und starker TeamgeistLiebe zum Detail und KreativitätGepflegtes ErscheinungsbildGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftKenntnisse zu HACCP, Qualitätsmanagement und ArbeitssicherheitMöchtest Du gemeinsam mit uns erfolgreich sein?
Wir freuen uns auf Deine Unterlagen per E-Mail an unsere Küchenchefin Ute Linzert.
Gerne stehen wir natürlich vorher für Fragen zur Verfügung.
WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERGMußstraße 7
96047Bamberg+49 951 7000-0
Bewerbung.bamberg@welcome-hotels.com
www.welcome-hotels.de
