Wir suchen Dich als Koch(m/w/d) für unsere Küchen-Crew.
BENEFITS
✓ Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
✓ Intensives Einarbeitungsprogramm
✓ Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
✓ Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
✓ Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
✓ Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
✓ JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
✓ 1x jährlich Sicherheitsschuhe
✓ Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
✓ Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
✓ 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
✓ Regelmäßige Mitarbeiterevents
AUFGABEN
* ✓ Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft
* ✓ Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
* ✓ Zubereitung von Buffets, Menüs, saisonalen Gerichten und wechselnden Tagesangeboten
* ✓ Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches
* ✓ Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten
* ✓ Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
* ✓ Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Küchenablaufs
* ✓ Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
* ✓ Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Warenkontrollen
* ✓ Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
* ✓ Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien
QUALIFIKATIONEN
* ✓ Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (M/W/D) oder eine vergleichbare Qualifikation
* ✓ Du verfügst idealerweise über erste Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
* ✓ Du bringst Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen sowie abwechslungsreiche Küchenkonzepte mit
* ✓ Du hast sowohl Freude am À-la-carte-Geschäft als auch an der Produktion von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
* ✓ Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
* ✓ Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
* ✓ Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
* ✓ Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
* ✓ Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln
Interessiert? Dann bewirb dich Jetzt!