Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Benefits
1. 6 Wochen Urlaub
2. Feierabend spätestens bei Ladenschluss
3. Sonn- und feiertagsfrei
4. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
5. 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
6. Jubiläumsvergütung
7. Betriebliche Altersvorsorge und vwL
8. Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung
Aufgaben
9. Unterstützung bei der Leitung der Meisterbäckerei mit einem ca. 25-köpfigen Team
10. Planung der Produktion unserer hochwertigen Back- und Konditoreiwaren
11. Verantwortung für Personaleinsatzplanung, Umsatz und Sortiment
12. Unterstützung in der Produktion und Tätigkeiten im Büro
13. Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Profil
14. Meisterbrief im Bäckerhandwerk ist Grundvoraussetzung
15. Idealerweise Berufserfahrung als Bäckermeister (m/w/d) mit Führungserfahrung (keine Voraussetzung)
16. Führungsqualität und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse deines Teams
17. Fachliche Qualifikationen können durch Weiterbildungen und Schulungen ergänzt werden
18. Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hochwertige Backwaren
19. Organisationsfähigkeit und unternehmerisches Denken