Wir sind ein 4-Sterne Superior Hotel mit 80 Zimmern in direkter Wasserlage und begeistern mit exklusivem Anbietene, Boutique-Charakter, großzügigem SPA-Bereich, Freizeitaktivitäten und hauseigene Hotelyacht.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
* Verantwortung für die Weinauswahl und -präsentation im Restaurant
* Fachkundige Beratung der Gäste bei der Wein- und Getränkewahl
* Sicherstellung eines gehobenen Service- und Qualitätsstandards
* Erstellung und Pflege der Weinkarte
* Durchführung von Weinempfehlungen passend zu Speisen (Food Pairing)
* Einkauf, Lagerung und Kontrolle des Weinbestands
* Organisation und Durchführung von Weinverkostungen
* Schulung des Servicepersonals im Bereich Wein und Getränke
* Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung
* Aktiver Verkauf und Upselling im Getränkebereich
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
und/oder Weiterbildung zum Sommelier
* Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und Getränke
* Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb
* Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität
* Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
* Freude an Beratung und Verkauf
* Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Wir bieten
Was wir bieten:
Wir bieten Ihnen nicht nur ein Arbeitsplatz sondern eine gemeinsame Zukunft mit Entwicklungspotential. Dabei ist es uns wichtig Sie mit Ihrer Individualität in unser junges Team einzubinden und Sie professionell in unsere Strukturen und Prozesse einzuarbeiten. Wir pflegen eine flache Hierarchie bei der Ihre Meinung zählt.
* Übertarifliche Bezahlung
* Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Nachtarbeit
* Kostenlose Verpflegung
* regelmäßige Personalgespräche
* Karriere- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Regelmäßig Teamevents
Was wir brauchen:
Klingt das nach Ihnen?
Dann freuen wir uns darauf Sie bald persönlich kennenlernen zu dürfen. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Zeugnisse, Lebenslauf, Gehaltsvorstellung sowie den frühstmöglichen Eintrittenstermin) per E-Mail an direktion@seevital.de zu Händen Emanuel Unser, Leiter Operations
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