Als Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) bist du zuständig für die Abfüllung unserer Bio-Milchprodukte. Dafür erwirbst du Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in den Hygienevorschriften, Produktstandards sowie Arbeits- und Umweltschutz, aber natürlich spielt auch die Maschinentechnik eine große Rolle. Während deiner Ausbildung übernimmst du schnell eigenverantwortlich Aufgaben und kannst deine erlernten Fertigkeiten an unseren Abfüllanlagen direkt anwenden.
Deine Aufgaben:
* Die Abfüllmaschinen gemäß den Fertigungsaufträgen vorzubereiten, indem du Bauteile umrüstest und die Parameter für die Fertigungslinie richtig einstellst
* Während der Produktion die Prozesse zu überwachen und zu kontrollieren
* Fehler an den Anlagen frühzeitig zu erkennen und zu beheben um Fehlproduktionen zu vermeiden
* Du eignest dir das notwendige Wissen in den Bereichen Technik, Mechanik, sowie über Fertigungsprozesse an
* Du sorgst für eine hygienisch einwandfreie Verpackung unserer Biomilchprodukte
* Du lernst wie die Anlagen nach Produktionsende richtig gereinigt werden müssen
Arbeitsplätze
* Verschiedene Abfülllinien zur Abfüllung von Milch, Jogurt und Quark
* Processing zur Verarbeitung von Milch und Herstellung von Quark, Joghurt und Milch
* Butterei
* Qualitätssicherung (Labor)
Was du mitbringen solltest:
Du interessierst dich für moderne Produktionsanlagen und bist außerdem handwerklich und technisch geschickt? Der Rohstoff Bio-Milch begeistert und inspiriert dich? Außerdem bringst du einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn mit und hast eine gute Beobachtungsgabe? Dann werde Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d).
Außerdem solltest Du mitbringen:
* Guter qualifizierender Hauptschulabschluss
* Spaß an naturwissenschaftlichem Denken und genauem Arbeiten
* Interesse an technischen Abläufen und ein Händchen für praktische Herausforderungen
* Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Arbeitszeit
Die Wochenarbeitszeit beträgt 38 Stunden. Unsere Auszubildenden sind in der Regel in der Frühschicht ab 06:00 Uhr tätig. Ab 18 Jahren übernimmst du auch teilweise Schichtdienste.
Ausbildungsdauer
Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre, bei sehr guten Leistungen besteht die Möglichkeit durch ein 3. Lehrjahr den Abschluss Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu erlangen.
Unser Angebot:
Ausbildungsvergütung und Sozialleistungen
Wir wenden den Tarifvertrag für das Käserei- und Molkereigewerbe in Bayern an und garantieren damit eine faire und einheitliche Vergütung für unsere Auszubildenden:
1. Ausbildungsjahr 1.413,00 € pro Monat
2. Ausbildungsjahr 1.556,00 € pro Monat
3. Ausbildungsjahr 1.729,00 € pro Monat
Außerdem erhältst Du ab einer Betriebszugehörigkeit von mehr als 6 Monaten im November ein zusätzliches Monatsgehalt, das Weihnachtsgeld. Du hast 30 Tage tariflichen Urlaub sowie Anspruch auf Urlaubsgeld.
Perspektiven:
Sehr gute Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung. Wenn alles gut läuft erhältst du im Anschluss an deine Ausbildung auch einen unbefristeten Arbeitsvertrag, mindestens jedoch für 2 Jahre. Und du kannst dich zum Industriemeister Lebensmittel oder Lebensmitteltechniker weiterbilden – mit sehr guten Chancen am Arbeitsmarkt! Du möchtest dir ein Bild von der Arbeit als Maschinen- und Anlagenführer - Lebensmitteltechnik (m/w/d) machen und auch die möglichen Kollegen persönlich kennenlernen? Dann nimm doch an einem unserer Schnuppertage teil!