Hier steuerst du das Wohlfühlerlebnis Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich Konsequente Umsetzung des vorgegebenen Gastronomiekonzeptes sowie Mitgestaltung des Speisenangebotes Sudoku für Abteilungsleiter: Dienstplanerstellung und die Arbeitszeitkontrolle Bestellung der Waren sowie Lagerverwaltung Du machst Dein Team fit für den Job und damit unsere Gäste glücklich Vorbild, Coach und Motivator: Du unterstützt Dein Team bei seiner Weiterentwicklung und Förderung seiner Talente Du bist mittendrin statt nur dabei: Mitarbeit im operativen Geschäft und aktiver Verkauf Sicherstellung der Anwendung und Einhaltung von Rechts- und Hygienevorschriften (HACCP), behördlichen Auflagen und sicherheitstechnischen Standards Überwachung der direkten Kosten, der Personalkosten und des Wareneinsatzes Erstellung von Reports und Statistiken Das bringst du mit an Bord Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und zwingend mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausgezeichnete mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse Bereitschaft vorgegebene aja Standards einzuhalten und umzusetzen, aber dennoch deine Individualität zu wahren Konsequente Gäste- und Serviceorientierung Fähigkeit Mitarbeiter zu führen, zu motivieren und zu begeistern Warum du zu uns an Bord kommen solltest Du suchst mehr als nur einen Job als Küchenchef (m/w/d) in Grömitz ? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Tarif inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld Je nach Qualifikation gibt es sogar übertarifliche Vergütung Attraktive Reisevergünstigungen in all unseren Resorts und Hotels Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team Jubiläumsprämien schon ab deinem ersten Jahr bei uns Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungsprogramms Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio Weiterbildungen intern und externe Seminare bei der Deutschen Hotelakademie zu Sonderkonditionen Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien – gemeinsam wachsen wir weiter Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir – inklusive Reinigung Eine hauseigene Kantine Als Mitglied der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld ein wecreateabetterplacetobe