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Executive chef für gourmet-betriebe

Freising
beBeekünstler
Inserat online seit: 13 Dezember
Beschreibung

Kennzahlen: 6.200 Kollegen an über 20 Flughäfen in Deutschland



Fachlich anspruchsvolle Rolle



* Kulinarischer Perfektionist.
Hochwertige Speisen zubereiten und präsentieren - mit Gespür für Geschmack, Qualität und Ästhetik.

* Bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Sonderaufträgen und Außer-Haus-Veranstaltungen tatkräftig mithelfen.

* Organisationstalent.
Angrenzende Arbeitsbereiche koordinieren und stellreibungslose Abläufe in der Küche sicherstellen.

* Qualitätsbewahrer.
Hohe Qualität gewährleisten, alle Hygienevorschriften einhalten und einen sauberen, strukturierten Arbeitsplatz pflegen.

* Food-Koordinator.
Fachgerechte Lagerung, Verarbeitung und Kontrolle von Lebensmitteln übernehmen.


Anforderungen und Qualifikationen



* Fachprofi.
Engagierter, kreativer Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung - dein Handwerk ist deine Leidenschaft.

* Erfahrungsträger.
Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld bringen und kennst die Abläufe in einer professionellen Küche.

* Qualitätsbewusst.
Arbeitsabläufe, Richtlinien und Standards kennen und zuverlässig handeln.

* Kommunikator.
Sehr gutes Deutsch sprechen und Grundkenntnisse in Englisch haben – so läuft die Abstimmung im Team und mit anderen Bereichen reibungslos.

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