Wie du richtig mit Lebensmitteln umgehst: Du erfährst, wie man Gemüse schneidet, Fleisch zubereitet oder Soßen perfekt abschmeckt – und das alles mit Blick auf Hygiene und Qualität.
Wie du den Service meisterst: Du gestaltest den Frühstücks- und Abendservice – von der Vorbereitung bis zum Anrichten.
Wie du eine Küche organisierst: Du bekommst Einblicke in den Ablauf in einer Profiküche – vom Wareneinkauf bis zur Lagerung.
Wie du Teil eines Teams wirst: In der Küche läuft nichts allein – du arbeitest mit anderen Köchen, Küchenhilfen und Servicekräften zusammen.
Wie du mit Bewohnern interagierst: Freundlicher Service und persönliche Ansprache machen deinen Arbeitsplatz besonders.
Wie du in die Office-Welt einsteigst: Du erhältst Einblicke in organisatorische Abläufe, Tools und die Planung hinter den Kulissen.
Mit deinem Abschluss stehen dir viele Türen offen!
Unsere ehemaligen Auszubildenden arbeiten nicht nur als Köche – mit Erfahrung und Weiterbildungen kannst du bei Dussmann auch Betriebsküchenleiter oder Area Manager werden.
Du kannst dich nach der Ausbildung auf eine bestimmte Küche spezialisieren oder eine andere Richtung einschlagen (bspw. Köche werden überall gebraucht – du kannst z. B. auch im Ausland arbeiten und neue Kulturen kennenlernen, vielleicht sogar bei Dussmann in Italien, Österreich oder der Schweiz.
Planungssicherheit: Verlässlichkeit durch monatliche Dienstplanung (2-Schichtsystem)
~ Onboarding: Zusätzlich zur Einarbeitung vor Ort Azubi-Willkommenstage in Berlin
~ Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt, angenehme Arbeitsatmosphäre
~ Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
~… und selbstverständlich: Wir stellen deine Arbeitskleidung.
Mindestens einen Hauptschulabschluss
Sehr gute Deutschkenntnisse (Sprachniveau C2)
Bereitschaft zur Schichtarbeit
Und natürlich: Interesse am Beruf des Kochs (m/w/d)
Die Dussmann Group ist ein deutschland- und weltweit tätiges Familienunternehmen. Wir sind spezialisiert auf Gebäudereinigung, Catering, Sicherheitsdienst und Gebäudetechnik sowie Kindergärten und Seniorenwohnheime und betreiben zudem in Berlin das größte Medienkaufhaus Deutschlands.
Dussmann Service Deutschland ist dabei unser größter Bereich – hier sorgen wir mit einem starken Team dafür, dass Gebäude sauber, sicher und gut versorgt sind.