Diätassistenz (m/w/d) Cook&Chill Cook&Freeze Küche
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Voll- oder Teilzeit
Osnabrück
Wir wünschen uns:
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
* Erste einschlägige Berufserfahrung
* Professionelles Berufsverständnis und Zuverlässigkeit
* Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Empathie, Flexibilität und Belastbarkeit
* Eigenverantwortliches, strukturiertes sowie selbstständiges Arbeiten
Ihr Aufgabengebiet:
* Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologischen ausgewogenen Kost nach diätetischen Vorgaben
* Eigene Herstellung hochwertiger und optisch ansprechender Dysphagiekost im Cook and Freeze Verfahren
* Überwachung aller auszugebenen Lebensmittel in der Regel- und Diätverpflegung (auch Bandendkontrolle)
* Erstellung der Diät- und Sonderkostspeisepläne (nach ärztlicher Verordnung)
* Pflege des Menübestellsystem OrgaCard
* Allergen- und Inhaltsstoffkennzeichnung
* Sicherstellung der gesetzten Qualitätsstandarts inklusive HACCP
* Tageseinsatzplanung in der Produktion / Speisenverteilband
* Diätberatung von Patienten und Angehörigen
* Erstellen schriftlicher Informationen für Patienten
* Zusammenarbeit mit dem Clinical Nutrition Team
* Unterricht / Vorlesungen in der Akademie des Klinikums Osnabrück, inklusive Schulung der Mitarbeiter
Freuen Sie sich auf:
Personal-
entwicklung
Kommunaler
Arbeitgeber
Entwicklung zum
Green Hospital
Vereinbarkeit
Beruf und Familie
Betriebl. Gesundheits-
management
Freuen Sie sich auf:
* Mitarbeit in einem multiprofessionellen und leistungsstarken Team, das Sie in Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt und Ihnen eine strukturierte Einarbeitung bietet
* Interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten inkl. CNE
* Alle Vorzüge eines kommunalen Arbeitgebers (Vergütung nach TVöD, betriebliche Altersvorsorge, etc.)
* Elektronische Erfassung Ihrer Arbeitszeit
* Personalentwicklung & Betriebliches Gesundheitsmanagement (Seminar- & Fitnessangebote, Corporate Benefits, Gesundheitstage, Jobticket, HanseFIT,
Fahrradleasing, Sozialberatung, Supervision)
* Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf (Betriebskinderkrippe „Finkennest“)
* Entwicklung zu einem Green Hospital
Wir im Klinikum Osnabrück legen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit, unabhängig von Alter,
Geschlecht, ethnischer Herkunft, sexueller Orientierung oder sozialem bzw. religiösem Hintergrund.
Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Sehen Sie bitte von der postalischen Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen der Umwelt zuliebe ab.
Ihre Ansprechperson
Daniel Obermeyer
Leitung Speiseversorgung SGKO
T +49 541 4054805
WIR SIND KOSTBAR.