Unternehmensbeschreibung
Unser Herz schlägt türkis.
Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden.
Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste bei Motel One ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis.
Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One.
Stellenbeschreibung
Verstärken Sie unser dynamisches Team als Barkeeper (m/w/d) im Herzen von München! Wir suchen einen freundlichen und effizienten Mitarbeiter, der unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet, während er köstliche Drinks in einer schnelllebigen Umgebung zubereitet.
* Bereiten Sie eine große Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken zu und servieren Sie diese, einschließlich klassischer und eigener Cocktails.
* Bieten Sie einen außergewöhnlichen Kundenservice, stellen Sie die Zufriedenheit der Gäste sicher und bauen Sie eine Beziehung zu den Stammgästen auf.
* Sorgen Sie für einen sauberen und organisierten Barbereich und halten Sie sich an alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
* Bedienen Sie POS-Systeme und wickeln Sie Bargeldtransaktionen korrekt ab
* Verwalten Sie das Barinventar, einschließlich der Bestellung von Vorräten und der Durchführung von Bestandskontrollen
* Arbeiten Sie mit dem Küchenpersonal zusammen, um einen reibungslosen Speisen- und Getränkeservice zu gewährleisten
* Halten Sie sich über aktuelle Getränketrends auf dem Laufenden und schlagen Sie neue Ergänzungen für die Speisekarte vor
* Sorgen Sie für die Einhaltung der örtlichen Alkoholgesetze und -vorschriften
* Unterstützen Sie bei Bedarf die Ausbildung neuer Barmitarbeiter
Qualifikationen
* Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper oder in einer ähnlichen Funktion im Gastgewerbe
* Fachwissen über Mixology-Techniken und die Fähigkeit, eine breite Palette von Cocktails zu kreieren
* Ausgeprägtes Verständnis für Bier, Wein und Spirituosen, einschließlich der Kombination von Speisen und Getränken
* Ausgezeichnete Fähigkeiten im Umgang mit Kunden und ein freundliches und professionelles Auftreten
* Beherrschung des Umgangs mit Bargeld und der Bedienung von POS-Systemen
* Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten und dabei die Liebe zum Detail zu bewahren
* Kenntnisse der Bestandsverwaltung und der Verfahren zur Bestandskontrolle
* Vertrautheit mit den örtlichen Alkoholgesetzen und -vorschriften
* High-School-Abschluss oder gleichwertiger Abschluss erforderlich
* Barkeeper-Zertifizierung bevorzugt
* Lebensmittelsicherheitszertifikat erforderlich
* Fließende Beherrschung von Englisch und Deutsch; weitere Sprachen sind ein Plus
* Flexibilität, je nach Bedarf abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
* Körperliche Ausdauer, um längere Zeit zu stehen und bis zu 25 Pfund zu heben
Zusätzliche Informationen