Die Natur ist voller Aromen und Essenzen. Destilla ist voller Natur. Wir sind ein Hidden Champion mit Sitz im bayerischen Nördlingen und produzieren in unserem Familienunternehmen mit rund 200 Mitarbeitern hochwertige Geschmackstoffe für die Lebensmittelindustrie. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n MITARBEITER IM BEREICH REGULATORY AFFAIRS (M/W/D) Umsetzung regulatorischer Anforderungen aus dem nationalen und internationalen Lebensmittel- / Aromenrecht im Unternehmen Kontinuierliche Analyse gesetzlicher Neuerungen Lebensmittelrechtliche Prüfung und Bewertung von Rohstoffen, inklusive der Beauftragung und Bewertung externer Analysen im Rahmen des internen Monitorings Gewährleistung der rechtskonformen Kennzeichnung unserer Aromen in enger Abstimmung mit der Produktentwicklung Unterstützung bei der Erstellung und Pflege der technischen Dokumentation, z. B. Produktdatenblätter Ansprechpartner/in für unsere Kunden in lebensmittelrechtlichen und fachspezifischen Fragestellungen Bewertung der Etikettierung von Endlebensmitteln und Erstellung optimaler Deklarationsempfehlungen für Fertigwaren Aufbereitung von Konformitätserklärungen für produktberührende Teile Erstellung von Registrierungsunterlagen unter Berücksichtigung länderspezifischer Vorgaben, z. B. für die USA Bearbeitung behördlicher Beanstandungen im Lebensmittelrecht sowie Anfertigung entsprechender Stellungnahmen Mitarbeit in verschiedenen Gremien und Verbandsausschüssen Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie inklusive des 2. Staatsexamens oder eines vergleichbaren Studiengangs Fundiertes Wissen über deutsche sowie europäische Regulierungen im Lebensmittelbereich Grundlegende Kenntnisse im Umgang mit Behörden Sehr gute sprachliche Ausdrucksweise in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprache wünschenswert Erfahrung und Kompetenz im Umgang mit Microsoft Office Eigenständige, analytische und strukturierte Arbeitsweise Kommunikationsstärke und ausgeprägte Teamfähigkeit Schnelle Auffassungsgabe und Motivation, sich schnell einzuarbeiten Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen Lösungsorientierte und analytische Denkweisen Freude an der klaren und präzisen Formulierung komplexer, naturwissenschaftlicher Inhalte Inhabergeführtes Familienunternehmen Ausgezeichnete Innovationskraft Sehr gutes Betriebsklima Top moderne Ausstattung Großzügige Sozialleistungen Krisensichere Branche