Wir sind Marktführer im Bereich Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich frisch an unseren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal, regional und ressourcenschonend sind für uns kein Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Und genau dafür brauchen wir Ihre Heldenkräfte!
Teamleiter (m/w/d) Service für Kindergärten und Schulen gesucht!
Unbefristete Anstellung, Vollzeit · Standort: Am alten Flughafen, 1, 04356, Leipzig
Ihr neuer Traumjob:
Ihre Aufgabe – Verantwortung mit Weitblick
Als Teamleiter (m/w/d) im Service spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Führung, Koordination und Weiterentwicklung unserer Serviceteams an mehreren Standorten in Sachsen. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und setzen höchste Standards in den Bereichen Qualitätsmanagement, Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit.
Aufgaben
* Führung und Entwicklung der Service-Teams vor Ort: Einsatzplanung und Coaching
* Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben: z.B. HACCP, IFSG, BIO-Zertifizierung
* Kontinuierliche Kontrolle und Überwachung der Standards
* Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Kundenbetreuung, Qualitätsmanagement und Betriebsleitung
* Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter zu Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards, Arbeits- und Gesundheitsschutz
* Sicherstellung vertragsgemäßer Serviceleistungen für unsere Kunden
* Einweisung der Servicekräfte in die Ausgabetätigkeit und in die örtlichen Gegebenheiten der Kunden-Einrichtungen
* Ansprechpartner für die Kunden hinsichtlich der Erbringung der Serviceleistungen
* Gewährleistung der Einhaltung des Budgets in Zusammenarbeit mit Betriebsleitung (Kostenstellenverantwortung)
* Disziplinarische Führung und Entwicklung des Serviceteams
* Personalbedarfs- und Personaleinsatzplanung, Urlaubsplanung
* Arbeitszeiterfassung und Abrechnung
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie, Großküche oder vergleichbar
* Erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
* Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
* Bereitschaft zu Reisetätigkeiten innerhalb Sachsens
* Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. MS Office, Dokumentationssysteme)
* Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP, BIO und Arbeitssicherheit
Wir bieten
* Firmenwagen mit privater Nutzung (Versteuerung)
* Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
* 30 Tage Urlaub
* Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
* Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
* Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards
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