Was erwartet dich? Du übernimmst die selbstständige Herstellung von Teigen und Massen für unsere Brot- und Brötchenspezialitäten nach traditionellen Rezepturen Du arbeitest, formst und backst unsere Feingebäcke, Baumkuchen und sächsischen Spezialitäten Du bedienst und überwachst unsere modernen Backöfen sowie Knet- und Anschlagmaschinen unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Du unterstützt insbesondere in der Saison tatkräftig bei der Produktion unserer hochwertigen Stollenprodukte für den weltweiten Versand über unseren Online-Shop Was bieten wir dir? Krisensicherer, unbefristeter Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen mit langer Tradition Leistungsgerechte Vergütung inklusive gesetzlicher Nacht- und Feiertagszuschläge Planbare, geregelte Arbeitszeiten Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Backwaren, Torten, Pralinen und Kaffeespezialitäten Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und wertschätzender Teamkultur Kostenlose Getränke Gemeinsame Frühstückspause mit kostenlosen Backwaren Was solltest du mitbringen? Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelhandwerk. Du bringst erste Berufserfahrung in der handwerklichen Teigherstellung mit und hast ein gutes Gespür für Rohstoffe und Backprozesse. Sauberkeit und die Einhaltung von Hygienestandards (z. B. HACCP) sind für dich selbstverständlich und du bist bereit für die bäckertypische Nacht- und Früharbeit. Als zuverlässiger Teamplayer hast du eine echte Leidenschaft für das traditionelle Bäckerhandwerk. Du sprichst fließend Deutsch, um dich reibungslos im Team abzustimmen.