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Leiter barista bar (m/w/d)

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Inserat online seit: 30 Januar
Beschreibung

Die DSV Immobilien Service GmbH & Co. KG gehört zur DSV-Gruppe, dem spezialisierten Dienstleister für die Sparkassen-Finanzgruppe. Wir vereinen die Kompetenzen des Facility Managements und des Event Services der DSV-Gruppe unter einem gemeinsamen Dach. Als DSV-gruppeninterner Full-Service-Dienstleister stellen wir den Gebäudebetrieb an den verschiedenen Standorten sicher. Die Kompetenzen und Leistungen erbringen wir in drei Fachbereichen – im infrastrukturellen, kaufmännischen und technischen Gebäudemanagement. Im Event Service übernehmen wir die Konzeption, Planung und Durchführung von Veranstaltungen aller Art für unsere Kunden aus der Sparkassen-Finanzgruppe, der DSV-Gruppe sowie für den Drittmarkt einschließlich diesbezüglich anfallender Produktionen und Dienstleistungen. Deine Aufgaben: Operative Leitung & Barista-Handwerk Zubereitung authentischer italienischer Kaffeespezialitäten – vom kräftigen Ristretto bis zum cremigen Cappuccino Sicherstellung eines gleichbleibend hohen Qualitätsniveaus nach italienischem Vorbild (Temperatur, Crema, Textur, Präsentation) Präsente, charmante Gastgeberrolle im laufenden Betrieb – mit echter Freude am Kontakt Verantwortung für Warenfluss, Bestellungen, Lagerführung und Inventuren Teamführung & Kulturentwicklung Aufbau, Führung und Weiterentwicklung eines motivierten Barista-Teams Schulung der Mitarbeitenden in Barista-Techniken, Gastgebertum & Produkterlebnis Förderung eines Teamspirits. Organisation, Qualität & Sauberkeit Verantwortung für die Tagesorganisation, Schichtplanung und Abrechnungen Sicherstellung aller HACCP-Standards sowie eines gepflegten Ambientes Tägliche Pflege der Maschinen – als Herzstück der Caffè Bar Dein Profil: Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise mit Barista-Kompetenz Leidenschaft für italienische Kaffee- und Genusskultur Herzlichkeit, Stilgefühl und eine natürliche Gastgeber*innen-Ausstrahlung Unternehmerisches Denken und hohe organisatorische Kompetenz Freude an Teamführung, Coaching und persönlicher Entwicklung Ruhe, Struktur und Freundlichkeit – auch wenn es richtig rund geht Was wir bieten: Die Möglichkeit, eine neue Caffè Bar mit italienischem Flair von Beginn an mitzugestalten Ein Arbeitsumfeld, das Genusskultur, Design und Qualität verbindet Hochwertige Barista-Schulungen – inkl. italienischer Kaffeephilosophien Entwicklungsperspektiven in einem wachsenden Gastronomieprojekt Faire Vergütung, moderne Arbeitsbedingungen und familiäre Teamkultur Gemeinsam in die Zukunft Wir achten auf Chancengleichheit, Diversität und Inklusion. Du bist bei uns willkommen, so wie du bist, egal, wie alt oder jung du bist, welches Geschlecht du lebst, wo du herkommst, ob du gesundheitliche Beeinträchtigungen hast, woran du glaubst oder wen du liebst. Weitere Informationen zu Barrierefreiheit findest du hier: Vielfalt bei uns Standort Am Wallgraben 115 70565 Stuttgart Deine Ansprechperson Lucia Culenova recruiting@dsv-gruppe.de

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