Lebensmittel-Sicherheits-Experte gesucht!
Wir suchen einen engagierten Lebensmittel-Sicherheits-Experten, der unsere Produkte sicherstellt. In dieser wichtigen Rolle werden Sie das HACCP-Konzept umsetzen und überwachen, den Master Sanierungplan erstellen und kontinuierlich das Umweltmonitoring-Programm pflegen.
Deine Aufgaben:
* HACCP-Konzept entwickeln und implementieren
* Master Sanierungplan erstellen und überwachen
* Umweltmonitoring-Programm aufbauen, implementieren und pflegen
* Hygiene-Standards in der Produktion sicherstellen
* Lebensmittelsicherheits- und -zertifizierungsanforderungen einhalten
* Rückverfolgbarkeit unserer Produkte gewährleisten
* Sicherstellung, dass unsere Produkte den gesetzlichen und marktüblichen Sicherheitsstandards entsprechen