In dieser Position als Leiter der Backstube bist du für die Koordination von externen Dienstleistern sowie die Einhaltung von Sauberkeits- und Hygienestandards zuständig. Du kontrollierst die Umsetzung dieser Standards und bist für die Sicherstellung unserer hohen Produktqualität verantwortlich.
Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen ist für diese Rolle unerlässlich. Ausbildung zum Bäcker*in sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube sind Grundvoraussetzungen. Ideal ist auch eine Ausbildung zur Bäckermeister*in / Konditormeister*in.