Eigenverantwortliche Führung und Motivation von wechselnden Teams mit ca. 25 Personen Koordination der Einsatz- und Urlaubsplanung im 3-Schicht-System (Montag bis Freitag) Gewährleistung von reibungslosen Arbeitsabläufen im Bereich Verpackung und Abfüllung Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien Organisation der pünktlichen Abwicklung der Produktionsläufe Überwachung und Unterstützung beim Umrüsten der Verpackungsanlagen Führen verschiedener Dokumentationen Einhaltung der Lager-Organisation im Haus insbesondere FIFO Durchführung von Mengen- und Qualitätskontrollen Eigenständige Disposition von Packmaterialien und Rohwaren von externen Lagerstandorten