Grundsätzlich unterstützt du im operativen Tagesgeschäft Dabei entnimmst du Proben, bearbeitest diese und dokumentierst deine Ergebnisse Zusätzlich bist du für Projekte verantwortlich und nimmst an der täglichen Verkostung unserer Fertigwaren teil In der Produktion führst du eigenständig Audits durch und unterstützt bei der Reklamationsbearbeitung Zu deinen weiterem Tätigkeitsfeld gehören auch die Hygienechecks Die Einhaltung einer geeigneten Produktionsreihenfolge hinsichtlich Allergene ist unumgänglich, hier überprüfst du regelmäßig, ob dies umgesetzt wird