Westfleisch ist ein namhafter Fleischvermarkter in Deutschland und Europa.
Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert.
Der Hauptsitz des Unternehmens ist im westfälischen Münster. Unser Team sucht zur Verstärkung einen Fachmann für Qualitätsmanagement (m/w/d).
Aufgaben
* Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von System-, Standard- und Kundenaudits sowie internen Audits
* Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement
* Erstellung, Pflege und Verwaltung des Management-Handbuchs und der internen Richtlinien in Abstimmung mit den Fachabteilungen
* Umsetzung futtermittelrechtlicher und kundenspezifischer Vorgaben
* Festlegung von Hygienerichtlinien und deren Überwachung, fachliche Anleitung der Produktionsabteilungen
* Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Hygienerundgängen
Anforderungen
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche z. B. als: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d), lebensmitteltechnischer Assistent (w/m/d) oder Fleischermeister (w/m/d)
* 2-3 Jahre Berufserfahrung in ähnlich gelagerten Funktionen (wünschenswert)
* Umfassende Kenntnisse der Standards nach IFS-Food, FSSC 22000 und QS-Systemen (wünschenswert)
* Kenntnisse über HACCP und Food-Defense (empfehlenswert)
* Sicherer Umgang mit MS-Office
* Selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile
* Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Altersvorsorge
* Subventionierte Frühstückskantine
* Gesundheitsmanagement
* Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)
* Mitarbeiterevents