Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenfachmann, der als Souschef die Verantwortung für die Organisation und Leitung des Küchenteams übernimmt.
Aufgaben:
* Planung und Durchführung von Menüentwicklungen
* Koordination mit dem Geschäftsführer zur Weiterentwicklung der Gastronomie
* Führung und Entwicklung des Küchenteams
* Sicherstellung der Einhaltung qualitativ hochwertiger Speisen und Getränke
* Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Waren
* Unterstützung bei der Durchführung von Betriebsprüfungen
* Mitarbeit an der Entwicklung von neuen Produkten und Dienstleistungen
Anforderungen:
* Mehrjährige Erfahrung als Souschef oder in einer ähnlichen Position
* Hohe Qualitätsbewusstsein und Engagement für eine Spitzenkraft
* Sehr gute Führungs- und Organisationsfähigkeiten
* Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
* Engagement für eine erfolgreiche Zusammenarbeit im Team
Vorteile:
* Moderner Arbeitsplatz mit flexiblen Arbeitszeiten
* Attraktive Vergütung nach Leistung und Erfahrung
* Faire Arbeitszeitgestaltung und flexible Dienstplanung
* Persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
* Eine freundliche und unterstützende Arbeitsatmosphäre
Weitere Informationen:
* Unser Unternehmen ist ein beliebtes Ausflugsziel in der Region
* Wir bieten eine attraktive Aufstockung unseres Hotels
* Ein familiärer und sehr angenehmer Arbeitgeber