Die Fleischwerk Hessengut GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir produzieren regionale Produkte in unserer Melsunger Fleisch- und Wurstmanufaktur unter dem Eigennamen ECHT GUT Fleisch- und Wurstwaren, die in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Süd-Niedersachsen an die selbständigen EDEKA-Kaufleute sowie Regiebetriebe der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH ausgeliefert werden. Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren: Sie stellen Fleisch – und Wurstwaren unter Einhaltung der hohen Qualitätsstandards her und sorgen dafür, dass alle Produkte den gesetzlichen Vorgaben entsprechen. Rezepturen zusammenstellen: Sie stellen anhand von vorgegebenen Fleisch- und Gewürzrezepturen verschiedene Fleisch- und Wurstwaren zusammen. Kuttern und Abfüllen: Sie kuttern das Fleisch und füllen verschiedene Wurstwaren. Bearbeitung von Fleischteilen: Sie bearbeiten Fleischteile nach den festgelegten Vorgaben und stellen sicher, dass die Fleischverarbeitung präzise und hygienisch erfolgt. Ausbildung: Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Ernährung (z.B. Fleischer (m/w/d), Koch (m/w/d), Fleischerfachverkäufer (m/w/d) oder Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d). Quereinsteiger: Sie sind motiviert und offen für Neues, somit sind Sie als Quereinsteiger herzlich willkommen. Kommunikationsstärke: Sie überzeugen durch ein offenes, kommunikationsstarkes, sicheres und freundliches Auftreten und besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Engagement: Sie haben eine selbstständige, engagierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise und können sich für Fleisch- und Wurstwaren begeistern. Flexibilität: Sie sind flexibel bezüglich der Arbeitszeit und Wochenenden.