Stellenbeschreibung Planung, Organisation und Umsetzung von Public-Catering-Konzepten (Kioske, Verkaufsstände, temporäre Outlets) Vor- und Nachbereitung von Spieltagen und Events (u. a. Bundesliga, Champions League, Nations League, NFL, Konzerte) Sicherstellung der pünktlichen Verkaufsbereitschaft aller Kioske und Verkaufsflächen Operative Steuerung am Veranstaltungstag inklusive Qualitäts- und Ablaufkontrolle Unterstützung und Weiterentwicklung von Speisen- und Verkaufskonzepten Enge Zusammenarbeit mit Küche, Logistik, Technik und externen Partnern Koordination und Nachverfolgung von Bestellungen (Food, Beverage, Equipment) Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Unterstützung bei Personalplanung und Briefings für Spieltage Mitwirkung bei Budgetkontrolle und wirtschaftlicher Steuerung der Veranstaltungen