Jobbeschreibung: F&B Assistent
Wir suchen dich für die Position eines F&B Assistents in einem dynamischen Umfeld.
* Stellvertretung und Unterstützung unseres F&B Managers
* Serviceleitung bei Veranstaltungen und im Restaurant
* Abwicklung des Tagesgeschäfts sowie Dienstplangestaltung
* Operativer Einsatz in allen F&B Outlets sowie Überwachung und Einhaltung der F&B Standards
* Reservierungsverwaltung im Restaurant und Verwaltung/Absprache von Veranstaltungs-Functions
* Abwicklung der Bestellungen von Beverage und Verbrauchsmaterial aller Outlets und Kontrolle der Wareneingänge
* Verantwortlich für Kassenabwicklung und Erstellung von Tagesabschlüssen
* Weiterentwicklung der F&B Konzepte
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie erste Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
* Ausgezeichnete F&B- und Betriebswirtschaftskenntnisse
* Herzliche Gastgeberpersönlichkeit
* Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit
* Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
* Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
* Organisation und strategisches Denken fallen Ihnen leicht
* Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse