Restaurantleiter Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit
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Für unser Restaurant in Oelde suchen wir Sie als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit!
Unsere Panorama-Restaurants sind ein attraktiver Bestandteil unserer Verkaufshäuser, in dem unsere Kunden alles für ihr leibliches Wohl in hoher Qualität und zu günstigen Preisen finden. Als innovatives und wachstumsstarkes Familienunternehmen vergessen wir nie, worauf es beim Erfolg ankommt – auf unsere Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben
* Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Restaurants und Teams
* Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
* Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
* Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Einarbeitung neuer Mitarbeiter
* Begrüßung und Betreuung der Gäste
* Bedienung und Beratung der Kunden
* Vorbereitung und Durchführung des Buffets
* Einhaltung von Hygienevorschriften
Unsere Anforderungen
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
* Berufs- und Führungserfahrung
* Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
* Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
* Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
* Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeiter
* Erfahrung im Bereich Buffet- und/oder Kassenarbeit
* Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Gute Deutschkenntnisse
* Flexibilität und Zuverlässigkeit
Wir bieten
Als Teil unseres Teams profitieren Sie von folgenden Vorteilen:
* Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
* Flexible Arbeitszeiten
* Attraktive Vergütung
* Angenehmes Arbeitsklima
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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Geschaltet von
Thomas Aumer Leiter Personalentwicklung und Recruiting
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