Leiter für Weinbau und Önologie
Vom 31. Januar 2025
Sie suchen eine neue Herausforderung?
Wir heißen Sie in unserem Team herzlich willkommen!
Unser „Weingut Karl Friedrich Aust“ liegt im Herzen der Oberlößnitz, in Radebeul. Ein Familienweingut zum Anfassen mit 25.000 Besuchern jährlich und einer engen Verbindung zu Kunst&Kultur&Genuss.
Seit 1650 pflegen wir die Weinbautradition in der Spitzenlage Sachsens, dem „Radebeuler Goldener Wagen“. Unser Weingut bewirtschaftet ca. sechs ha in Steil- und Direktzuganlagen und verarbeitet in unserer modernen Kellerei jährlich den Ertrag von ca. acht Hektar Rebfläche mit stetig wachsendem Erfolg.
Auch die Fachleute honorierten dies im Jahr 2024 mit im Falstaff- und mit im Vinum-Weinguide.
Zur Leitung für unser Team im Weinbau und Kellerei suchen wir ab sofort den
Leiter für Weinbau und Önologie
Wir bieten…
Unbefristeten Arbeitsvertrag
Ein innovatives, junges und hochmotiviertes Team
Angemessene und zeitgemäße Vergütung
Weiterbildung ist ausdrücklich erwünscht und wird von uns finanziert
Beständigkeit, Verlässlichkeit und Transparenz durch regelmäßige Teambesprechungstreffen, die wir „Aust-Zeit“ nennen.
Ihre Aufgaben…
Eigenverantwortliches, praxisbezogenes Arbeiten
Führung von Mitarbeitern
Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitätsziele
Analytische und Sensorische Qualitätskontrolle
Bedienung aller kellertechnischen Maschinen, unterstützt, durch Planungsabsprache
Füllplanung, Füllvorbereitung, unterstützt, durch Planungsabsprache
Unsere Anforderung an Sie…
Möglichst ein abgeschlossenes Studium als Önologe/Weintechnologe
Abschluss als Weinbautechniker, Winzermeister oder Winzerausbildung mit mehrjähriger praktischer Erfahrung in Bereich Weinbau und Kellerei
Erfahrung im Außenbetrieb, Umgang mit Landmaschinen und vorhandener Sachkundenachweis für Pflanzenschutz
Ausbilderschein erwünscht, aber nicht erforderlich
Verantwortungsbewusste, selbstständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
Führerschein Klasse B, wünschenswert weitere Klasse C1
IT-Kenntnisse und Umgang mit gängigen Office Programmen
„Werde Teil unserer Gemeinschaft – mit Hang zur Lebensfreude!“
Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie Teil unseres erfolgreichen Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:
kontakt@weingut-aust.de
Weingut Karl Friedrich Aust
Weinbergstrasse 10
D-01445 Radebeul
Telefon: +49 351 893 90 100
E-Mail: kontakt@weingut-aust.de