Ausbildung Diätassistent (m/w/d) - Beginn 01.09.2026
1. Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem Jobportal
2. Ausbildung
Wir, eine 100%ige Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem, haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt zu stellen. Die Medizinische Universität Lausitz - Carl-Thiem mit über 3.000 Mitarbeitern überträgt seit 2012 tertiäre Dienstleistungen der Thiem-Service-GmbH. Seit 2018 wird das Leistungsportfolio der Thiem-Service-GmbH schrittweise ausgebaut und professionalisiert.
Dein Verantwortungsbereich
3. Als staatlich geprüfter Diätassistent lernst Du in Theorie und Praxis, wie du Menschen in der Ernährungstherapie unterstützen kannst
4. Erlernen von Ernährungstherapien, für Menschen bei denen aus gesundheitlichen oder persönlichen Gründen das Essverhalten verändert werden muss
5. Dir wird gezeigt wie Du Ernährungsvorschläge erarbeitest und in der Lehrküche direkt Umsetzen kannst
6. Du lernst den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf zu ermitteln und die darauf abgestimmten Speisen zuzubereiten
7. Medizinisches Fachwissen in Fächern wie Anatomie, Physiologie oder spezielle Krankheitslehre ist ein wichtiger Bestandteil deiner Ausbildung
8. Während der dreijährigen theoretischen Ausbildung absolvierst Du außerdem verschiedene mehrwöchige praxisbezogene Praktika, um das Gelernte zu vertiefen und Einblicke in die Pflege und Beratung zu erhalten (Bsp. Küchentechnisches Praktikum, Pflegepraktikum, Diätetikpraktikum, Beratungshospitation)
Dein Profil
9. Fachoberschulreife
10. Spaß am Kochen, Backen und gesunder Ernährung
11. Freude am direkten Umgang mit Menschen
12. Interesse für Naturwissenschaften, insbesondere Biologie und Chemie
Für ausländische Kandidaten gilt zusätzlich:
13. Arbeitserlaubnis
14. Deutsch Sprachniveau B2
15. gültiger Aufenthaltstitel
16. übersetzter und anerkannter Schulabschluss
Das bieten wir Dir
17. Eine 3-jährige, strukturierte theoretische Ausbildung in der Berufschule in Zittau
18. Praxisorientierte Fachpraktika in der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem über die gesamte Ausbildungszeit gestaffelt
19. Eine attraktive Ausbildungsvergütung
20. 28 Tage Urlaub
21. Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
22. Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
23. Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
24. Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter
Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.