Berufsbeschreibung
Als Frischespezialist im Einzelhandel sind Sie für die Einkaufs- und Marketingaktivitäten in unseren hochwertigen Frischebereichen verantwortlich. Hierbei beziehen Sie sich auf Sortimentsgestaltung, Warenpräsentation und betriebswirtschaftliche Prozesse im Handel.
* Einkauf, Marketing und Warenpräsentation im Verkauf
* Kundenberatung und -bedienung in unseren Frischebereichen
* Eigene Kreationen entwickeln und umsetzen
* Beauftragung der Warenwirtschaft und Geschäftsprozesse im Einzelhandel
Ausbildungsinhalt
Während Ihrer drei Jahre dauernden Ausbildung durchlaufen Sie abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder im Einzelhandel mit einem Schwerpunkt auf frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen. Neben den Abläufen in Wareneingang und Verkauf lernen Sie wichtige betriebswirtschaftliche Prozesse kennen, wie Sortimentsgestaltung und Marketingaktionenplanung.
* Verantwortungsbewusstsein bei Einkauf, Marketing und Warenpräsentation
* Fachkenntnisse über unsere große Sortimentsvielfalt
* Selbstständigkeit und Organisationstalent
* Bereitschaft zur Kundenberatung und -bedienung
Ziel ist es, dass Sie als zertifizierter Frischespezialist (IHK) ein hohes Maß an Fachkompetenz sowie Beratungs- und Verkaufskompetenz besitzen.