Das Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe bietet einzigartige Möglichkeiten für Menschen mit Leidenschaft für die Hotellerie.
Unser Hotel verfügt über verschiedene F&B Outlets, darunter das Gourmet-Restaurant Le Cerf mit zwei Michelin-Sternen. Das Restaurant wird von Chefkoch Boris Rommel geleitet und bietet eine moderne Interpretation der klassischen französischen Haute Cuisine.
Wir bieten auch die Jägerstube, in der regionale süddeutsche Küche serviert wird. Weitere gastronomische Optionen im Hotel umfassen die Bar, die Waldschänke und die Flammerie.
Arbeitsbedingungen
* Arbeiten in einem der besten Hotels Deutschlands
* Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
* Freie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
* Freie Nutzung unseres Fitnessraums im SPA Bereich
* Weiterbildungsmöglichkeiten und Training
* Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
* Rabatt in unseren Restaurants und auf Kosmetikprodukte
* Sonderraten in unseren Partnerhotels
Zu Ihren Aufgaben gehören:
* Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
* Empfang und Betreuung der Gäste sowie die Aufnahme der Bestellungen
* Aussprechen von Empfehlungen und deren aktiver Verkauf
* Weinservice in der Station, in Zusammenarbeit mit dem Sommelier
* Servieren der Speisen und Getränke
* Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen in unseren Restaurants
* Einsätze in allen F&B Outlets des Hotels
* Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
* Vorbereitung des Service und Koordination sowie Durchführung des Service am Gast
* Tischpläne kontrollieren
* Veranstaltungen vorbereiten und durchführen