1971 eröffnet, ist das Hotel NEPTUN ein Arbeitgeber mit langjähriger Erfahrung. Wir beschäftigen über 240 Mitarbeiter (m/w/d) und über 60 Auszubildende aus über 20 verschiedenen Nationen. Davon arbeiten mehr als 50 Mitarbeiter seit mehr als 25 Jahren im Hotel NEPTUN. Deine Ausbildung Unser Hotel bietet unseren Gästen eine Vielzahl an gastronomischen Angeboten. Als Fachkraft in der Gastronomie ist man von Herzen gern Gastgeber und beherrscht das Gastronomiw-Einmaleins. Als Schnittstelle zwischen Hotel und Gast wird das Haus repräsentiert. Neben einer fachkundigen Beratung zum gastronomsichen Angebot kümmert sich die Fachkraft im Gastgewerbe auch um die besonderen Wünsche unserer Gäste. Du durchläufst während deiner Ausbildung alle gastronomischen Abteilungen - vom BROILER, über die Büfettrestaurants bis hin zum Weineck, den Bars und dem Veranstaltungsservice. Dabei lernst du: Gäste herzlich zu empfangen, zu beraten und zu betreuen das Servieren von Speisen und Getränken in den verschiedenen Servicearten zu kassieren, Gastrechnungen zu erstellen und eine Abrechnung abzuschließen Vor- und Nacharbeiten durchzuführen, wie z.B. Tische einzudecken Stationen selbständig zu führen Die Ausbildung startet regelmäßig am 01. August, wobei die Regelausbildungszeit 2 Jahre beträgt. Die Berufsschule findet in Rostock-Toitenwinkel statt, dabei wechseln sich 2 Wochen Theorie mit 4 Wochen in der Praxis ab. Die Arbeitszeit während der Praxisphasen berägt 8 Std./ Tag zzgl. Pausen an 5 Tagen in der Woche. Wir sind auch an Wochenende- und Feiertagen für unsere Gäste da. Bei guten Leistungen übernehmen wir unsere Auszubildenden als Fachkräfte. Das bringst du mit einen guten Abschluss der Berufsreife Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit gute Kommunikationsfähigkeit ein freundliches, offenes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich Du bist ein echter Teamplayer Deine Deutschkenntnisse sind mindestens auf B1-Niveau in Wort und Schrift Unser Angebot Kennlern-Praktikum Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung Eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung Tarifliche Ausbildungsvergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld Viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten Verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels Erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk Kostengünstige Personalverpflegung Kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung Elektronisches Berichtsheft Möglichkeit zur Teilnahme an Messen & Meisterschaften Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich kannst DU einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen genießen. Kontakt Hotel NEPTUN Personalabteilung Seestraße 19 18119 Rostock-Warnemünde 49 381 - 777 343 www.hotel-neptun.de/karriere bewerbung@hotel-neptun.de Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung.