Burgerheart Heilbronn sucht dich als Betriebsleitung (m/w/d) - zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Wenn der Grill heiß läuft und das Restaurant voll ist, bist du in deinem Element. Denn Restaurantführung ist für dich kein Schreibtischjob, sondern Präsenz auf der Fläche – dort, wo Entscheidungen zählen. Du führst mit Haltung und Herz, entwickelst deine Crew weiter und übernimmst Verantwortung für Team, Qualität und Gästeglück.
Klingt nach dir? Dann fehlt nur noch eins:
JOIN THE BURGERHEART LEADERSHIP TEAM
Betriebsleitung (m/w/d)
* Heilbronn
* ab sofort
* Vollzeit
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Management und immer mit Blick aufs große Ganze.
* Du führst dein rund 30-köpfiges Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
* Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche. Du bist da, wo's brennt.
* Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
* Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
* Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
Profil
* Gastgebermentalität mit Herz – auch dann, wenn Geduld gefragt ist.
* Hands-on-Mentalität mit Überblick und Verantwortungsbewusstsein.
* Teamplayer mit Engagement und Leidenschaft für Leadership.
* Hoher Anspruch an Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit.
* Strukturierte, zielorientierte Arbeitsweise mit positiver Haltung.
* Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-) Gastronomie, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion; idealerweise mit gastronomischer Ausbildung.
Wir bieten
* Sports & Health
Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
* Traumbike-Leasing über JobRad
Oh wow! Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis!
* Zahlreiche Mitarbeiterangebote
Ob coole Tech-Gadgets, neue Sneaker oder dein nächster Traumurlaub – über unsere Corporate Benefits bekommst du Rabatte, die dein Leben schöner machen!
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