IHR AUFGABENGEBIET
In dieser Rolle leisten Sie einen zentralen Beitrag zur Produktsicherheit und zur Stabilität unserer Lieferketten. Sie analysieren Risiken entlang der Rohstoff- und Packstoff-Supply-Chain und stellen sicher, dass relevante Informationen fundiert bewertet, transparent aufbereitet und wirksam in Maßnahmen überführt werden.
Zu Ihren konkreten Aufgaben gehören:
1. Screening nationaler und internationaler Risikomeldungen im Umfeld der Lebensmittelherstellung sowie strukturierte Verdichtung relevanter Informationen in digitalen Systemen.
2. Bewertung aktueller Entwicklungen, Erstellung von Reports und Einleitung geeigneter Maßnahmen bei Bedarf.
3. Unterstützung bei der Bewertung neuer oder alternativer Roh- und Packstoffe sowie Ableitung entsprechender Prüfplanvorgaben.
4. Mitwirkung an der qualitativen Lieferantenbewertung im Rahmen des Lieferanten-Managements.
5. Durchführung von Risikoanalysen für Roh- und Packstoffe in enger Zusammenarbeit mit internen Fachkolleg*innen.
6. Erstellung, Pflege und Steuerung des gruppenweiten jährlichen Planprobenplans.
7. Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Allergen-Policy sowie Bewertung potenzieller Allergen-Einträge.
8. Unterstützung des Zentralen Audit-Teams sowie Durchführung von Lieferanten-Audits.
IHR PROFIL
9. Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, der Ernährungswissenschaften oder über eine vergleichbare qualifizierende Ausbildung.
10. Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung im Risikomanagement für Roh- und Packstoffe mit und verfügen über ein starkes Verständnis entsprechender Supply Chains.
11. Sie haben zusätzliche praktische Erfahrung in der Qualitätssicherung sowie eine hohe Kompetenz im Qualitätsmanagement und in der Auditierung.
12. Sie besitzen fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelanalytik und -sensorik sowie in den relevanten gesetzlichen Bestimmungen.
13. Sie gehen souverän mit MS Office, MS Teams und SharePoint um und nutzen digitale Systeme strukturiert.
14. Sie kommunizieren sicher in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.
15. Sie bringen Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Neugierde und einen gesunden, fachlichen Skeptizismus mit.
16. Sie zeigen Bereitschaft zu begrenzter Reisetätigkeit.