Amtliche*r Tierarzt*ärztin für die Fleischhygiene 05.03.2026 Kreis Steinburg Itzehoe
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Amtliche*r Tierarzt*ärztin für die Fleischhygiene
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Kreis Steinburg
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Informationen zur Anzeige:
Amtliche*r Tierarzt*ärztin für die Fleischhygiene
Kreis Steinburg
Itzehoe
Aktualität: 05.03.2026
Anzeigeninhalt:
05.03.2026, Kreis Steinburg
Itzehoe
Amtliche*r Tierarzt*ärztin für die Fleischhygiene
Über uns:
Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP wie auch Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung vertreten sind. Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.
Aufgaben:
* Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen u. a. in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel:
* Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung gemäß Verordnung (EU) 2017/625
* Probeentnahmen
* Hygieneüberwachung
* Dokumentenprüfung
* Tierschutzüberwachung
* Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisverordnung VO (EU) 2016/429 sowie die dazugehörigen EU-Delegierten- und EU-Durchführungsverordnungen.
Qualifikationen:
* Voraussetzung für die Stelle ist
* Eine tierärztliche Approbation sowie die fachliche Qualifikation für Tierärztinnen/Tierärzte nach der VO (EU) Nr. 854/2004
* Gute Kenntnisse im Fleischhygiene- und Lebensmittelrecht
* Eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft das private Kraftfahrzeug für dienstliche Zwecke zu nutzen
* Für die Bewerbung von Vorteil sind
* Berufserfahrungen in einer kommunalen Veterinärbehörde mit dem Schwerpunkt Lebensmittelüberwachung / Fleischhygiene
* Kenntnisse zu Inhalt und Umsetzung des Qualitätsmanagements sowie der Verwaltungsorganisation
* Entschluss- und Überzeugungskraft
* Teamgeist sowie Kommunikations-, Konflikt- und Kritikkompetenz Unser Angebot:
Wir bieten:
* Mitarbeit in einem starken Team
* Eine betriebliche Altersvorsorge
* 33 Tage Urlaub pro Jahr
* Eigenverantwortliches Arbeiten
* Gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Gesundheitsförderung, inkl. der Möglichkeit zur Teilnahme am Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
* Zuschuss zur Förderung klimafreundlicher Mobilität (Kauf/Leasing von Fahrrädern / E-Bikes, ÖPNV-Ticket)
Weitere Informationen:
Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Befähigung, Eignung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtig.
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