Unser Hofgut Eichigt ist ein Bioland- und Biokreis-Betrieb im sächsischen Vogtland. Als Teil der dennree-Gruppe verstehen wir Bio als ganzheitliche Aufgabe und wirtschaften biologisch-dynamisch. Unsere Milch wird in der hofeigenen Molkerei abgefüllt – ausgestattet mit modernster Technik und einem hohen Automatisierungsgrad zählt sie zu den fortschrittlichsten in Deutschland. Zusätzlich fördern wir diverse Forschungsprojekte und engagieren uns aktiv im Naturschutz, um den ökologischen Landbau zukunftsfähig zu machen.
Für unser Team in Eichigt suchen wir ab sofort einen:
Leiter (m/w/d) Molkerei
Aufgaben
* sorgst dafür, dass in unserer Molkerei alles rundläuft – vom Anfahren der Abfülllinien bis zum fertigen Produkt im Regal.
* bist für den Milchherstellungsprozess und die Prozesstechnik verantwortlich.
* leitest das Produktionsteam fachlich und menschlich und packst im Alltag auch selbst mit an.
* achtest auf Qualität und Prozesssicherheit, bei jedem Produkt, bei jeder Charge.
* stellst sicher, dass Abfüllmengen, Hygienestandards und Zeitpläne stimmen.
* denkst Prozesse weiter – mit Blick auf Effizienz, Kosten, Technik und neue Produktideen.
* verstehst Milch nicht nur als Rohstoff, sondern als kreative Spielwiese für Neues.
* kümmerst dich um die Beschaffung und Planung von Verpackungen, Hilfs- und Betriebsstoffen.
* organisierst Wartung und Reparatur, damit die Technik läuft, wenn sie laufen soll.
* hast Ordnung, Struktur und Sauberkeit im gesamten Produktionsumfeld im Blick.
Profil
* hast ein abgeschlossenes Studium in der Lebensmitteltechnologie, eine Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d) mit Meistertitel oder eine vergleichbare Qualifikation.
* kennst die Abläufe in der Lebensmittelproduktion – am besten aus mehrjähriger eigener Berufserfahrung.
* bewegst dich sicher in der Prozess- und Abfülltechnik für Molkereiprodukte.
* behältst auch in komplexen Situationen den Überblick und arbeitest eigenverantwortlich sowie lösungsorientiert.
* kannst Kollegen führen, motivieren und klar kommunizieren – auf Augenhöhe.
* triffst Entscheidungen bewusst und übernimmst Verantwortung – mit unternehmerischem Blick aufs Ganze.
* organisierst und analysierst mit Struktur.
* bleibst einsatzbereit, auch wenn es mal in Randzeiten klemmt – Schicht- und Wochenendarbeit sind für dich machbar.
Wir bieten
* Bei uns sitzt du nicht nur deine Zeit ab! Stattdessen bieten wir dir einen unbefristeten Arbeitsplatz mit Sinn und eine Karriere mit echter Perspektive in einem engagierten Team.
* Ein attraktives Vergütungspaket sowie zusätzliche Sonderzahlungen (Sachbezüge)
* Einen Dienstwagen, der dir auch zur privaten Nutzung zur Verfügung steht
* Profitiere als Mitarbeiter*in von attraktiven Rabatten: 20 % Mitarbeiterrabatt in unseren Denns BioMärkten, monatliche Angebote auf unserer Corporate-Benefits-Plattform und die Option des Dienstradleasings.
* Dank unseres „Mitarbeiter*innen werben Mitarbeiter*innen“-Programms lohnt sich das Weiterempfehlen für dich.
* Neben unserem attraktiven Onboarding unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche.
* Wir suchen Teamplayer (m/w/d)! Deshalb kommen auch unsere jährlichen Teamevents nicht zu kurz.