Gesamtbetriebsleiter (m/w/d) Weingut Graf von Kanitz, Lorch/Rheingau Das Weingut Graf von Kanitz ist ein traditionsreiches, ökologisches Weingut im Rheingau mit hohem Qualitätsanspruch und klarer stilistischer Handschrift (Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau / ECOVIN und im Verband Deutscher Prädikatsweingüter / VDP). Die bewirtschaftete Fläche beträgt ca. 15 ha. Zur Verstärkung unseres Teams und zur Sicherung der weiteren Entwicklung des Betriebs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit als Gesamtbetriebsleiter (m/w/d). Ihre Aufgaben •Weinbereitung: Steuerung und Überwachung aller Prozesse von der Traubenannahme bis zur Füllung, Sicherstellung der Qualität und Stilistik der Weine sowie Organisation der technischen Abläufe •Außenbetrieb: Planung und Organisation der weinbaulichen Arbeiten im Weinberg, Personalplanung und -führung, Einsatz von Maschinen und Geräten •Vertrieb: Steuerung und Ausbau des Verkaufs an Privatkunden, Fachhandel und Gastronomie, inklusive aktiver Neukundenakquise, Entwicklung und Umsetzung von Vertriebsstrategien, Preisgestaltung und Sortimentsplanung •Vorbereitende Buchhaltung in Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, hausinterner Buchhaltung und Steuerberater, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Steuerung des Betriebs •Instandhaltung: Organisation der Instandhaltung der Gebäude und technischen Anlagen, Koordination von Wartung, Reparaturen, Renovierungen sowie externen Dienstleistern •Veranstaltungen: Planung und Durchführung von Weinproben, Kunden- und Fachveranstaltungen, Messen und internen Events inklusive Organisation, Ablaufplanung und Nachbereitung •Dokumentation: Erstellung und Pflege aller relevanten Unterlagen, insbesondere Weinbau- und Weinbereitungsdokumentation, Qualitäts- und Zertifizierungsunterlagen, behördliche Nachweise und betriebswirtschaftliche Auswertungen •Strategie und Planung: Mitgestaltung der zukünftigen Ausrichtung des Weinguts, Optimierung von Abläufen, Einführung neuer Ideen und Konzepte •Repräsentanz: Vertretung des Weinguts als „Gesicht“ des Betriebes bei Kunden, Fachveranstaltungen und in der Öffentlichkeit, Aufbau und Pflege von Netzwerken, authentische Vermittlung der Werte und Philosophie des Weinguts Ihr Profil •Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Weinbau/ Önologie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation •Mehrjährige Berufserfahrung in verantwortlicher Position in einem Weingut oder einem vergleichbaren Betrieb •Fundiertes Fachwissen in Weinbau und Weinbereitung sowie gutes Verständnis für Vertrieb und betriebswirtschaftliche Zusammenhänge •Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise •Führungserfahrung und Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln •Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsstärke •Sicheres, gewinnendes Auftreten im Umgang mit Kunden, Partnern und Mitarbeitern •Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse •Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen (Office, Warenwirtschaft/ Weingutssoftware) Wir bieten •Eine vielseitige, unternehmerisch geprägte Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum •Die Möglichkeit, ein renommiertes Weingut in seiner Gesamtentwicklung aktiv zu prägen •Ein engagiertes Team und kurze Entscheidungswege •Leistungsgerechte Vergütung und Entwicklungsperspektiven Kontakt Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an: verwaltung@kanitz.net