Gutes auf den Teller bringen
* Köstlichkeiten nach festen Rezepturen herzustellen, das bringen wir dir bei.
* Die wichtigen hygienischen Vorschriften lernst du kennen und wir zeigen dir, wie du sie einhältst.
* Wie man Produktionsanlagen einrichtet und überwacht, das hast du bald im Blick.
* Für die Qualität unserer Produkte wirst du sorgen, indem du den gesamten Herstellungsprozess kontrollierst und dokumentierst.
* Auch wie du Frischfisch und Räucherwaren produzierst, hast du bald drauf.
Viel Spaß beim Zubereiten!
Erkennst du dich wieder?
* Du hast einen Realschulabschluss / Mittlere Reife, liebst qualitativ hochwertige Lebensmittel und magst Technik.
* Dir ist bewusst, wie wichtig Hygiene ist.
* Gerne arbeitest du selbstständig, magst aber auch die Teamarbeit.
* Deine Arbeitshaltung: verantwortungsbewusst, vorausschauend und planvoll.
Was gibt’s noch zu wissen?
* Berufsschule: Die von uns ausgewählten Schulen bereiten dich optimal für kommende Prüfungen vor. Auch finanziell unterstützen wir dich und übernehmen die Kosten für deine Schulmaterialien.
* Digitales Lernen: Unser EDEKA-NEXT ermöglicht dir ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung.
* Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
* Karrierewege: Vielfältige Förder- und Weiterbildungsangebote bieten dir im Anschluss an die Ausbildung hervorragende Möglichkeiten, die Karriereleiter nach deinen Wünschen zu erklimmen.
* Gut zu wissen: Bei guten Leistungen hast du die Möglichkeit, bei einem Schüleraustausch oder Auslandspraktikum teilzunehmen. Profitiere außerdem von unserem köstlichen Personalverkauf!
* Die Ausbildung erfolgt in unserer Betriebsstätte in 22525 Hamburg.
Unser UnternehmenAls eines der bekanntesten Traditionsunternehmen in Hamburg, verarbeitet und verkauft die Hagenah Frische GmbH seit 1892 Frischfisch. Neben der hauseigenen Manufaktur, zählen zum Unternehmen ein Fachhandel und ein Bistro in Hamburg. Durch die Verarbeitung und Veredelung von Frischprodukten ist die Hagenah Frische sowohl auf die Bedürfnisse von Gastronomen als auch auf Groß- und Einzelhändler ausgerichtet.
Seit dem 01.05.2018 sind wir ein Teil der genossenschaftlich organisierten Regionalgesellschaft EDEKA Minden-Hannover. Zertifiziert und ausgezeichnet möchten wir das Fischgeschäft nachhaltig prägen. Deshalb verkaufen und transportieren wir im Großhandel ausschließlich in Mehrwegkisten, um Verpackungsmüll zu vermeiden. Unsere Mission: Nachhaltige Fischproduktion!
Mach mehr aus Talenten ...... und bewirb dich schnell und nachhaltig über WhatsApp oder unser Online-Formular. Für die Vermeidung von Postwegen bitten wir um Verständnis, dass wir alle Unterlagen in unserem Bewerbermanagementsystem erfassen und Bewerbungsmappen nicht zurückschicken.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.