Als Fleischer-Assistent unterstützt du die gesamte Prozesskette von der Fleischzerlegung bis zur Herstellung von Wurst- und Spezialitäten.
* Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken
,
* Herstellung aller denkbaren Wurstsorten,
,
* Bereitung von verkaufsfertigen Braten und Spießen.