Stellvertretende restaurantleitung

🍃 Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) – Dein neuer Job im Söhrer Forsthaus! 🍃

Willkommen im Söhrer Forsthaus – wo Gastfreundschaft auf Natur trifft!

Mitten im Grünen, umgeben von wunderschöner Natur, liegt das Söhrer Forsthaus – ein Ort, an dem sich Genuss und Wohlfühlatmosphäre perfekt verbinden. Unser Restaurant steht für erstklassige Küche, entspannte Gastfreundschaft und ein Team, das mit Leidenschaft und Spaß bei der Sache ist.

Wir arbeiten mit Herzblut, stecken viel Energie in unser Restaurant – und genau das spüren auch unsere Gäste. Klar, Gastronomie ist kein Zuckerschlecken, aber wir glauben daran: Arbeit soll auch Spaß machen!

Und genau hier kommst DU ins Spiel.


Aufgaben

🔥 Deine Mission als stellvertretende Restaurantleitung 🔥

Als rechte Hand unserer Restaurantleitung bist du mehr als nur ein/e Manager/in – du bist Mitgestalter/in, Gastgeber/in und Motivator/in.

✅ Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft – von der Koordination im Service bis hin zur Organisation von Veranstaltungen.
✅ Du bist Teamplayer & Leader – du motivierst, unterstützt und organisierst unser Team.
✅ Du packst an, wenn es brennt – ob im Service, an der Bar oder beim Lösen kleiner (und großer) Herausforderungen.
✅ Du hast den Blick fürs Wesentliche – Qualität, Gästezufriedenheit und ein top Arbeitsablauf stehen für dich an erster Stelle.
✅ Du bist die Verbindung zwischen Gästen, Team und Geschäftsleitung – und sorgst dafür, dass sich alle wohlfühlen.


Qualifikation

🎯 Was du mitbringen solltest

Ganz ehrlich: Dieser Job ist nichts für Langschläfer oder Leute, die nur auf der faulen Haut liegen wollen. Wir sind ein motiviertes Team, das am Wochenende Vollgas gibt und sich nicht vor Herausforderungen scheut.

✔️ Gastro-Erfahrung? Unbedingt! Ob als Serviceleitung, Schichtleiter/in oder in ähnlicher Position – du weißt, wie der Laden läuft.
✔️ Stressresistenz & Organisationstalent? Definitiv nötig – bei uns ist immer was los!
✔️ Herz für Gäste & Team? Absolut – du bist der/die Gastgeber/in, den/die sich jeder wünscht!
✔️ Flexibilität & Hands-on-Mentalität? Ja, du wirst überall mal gebraucht. Kein 9-to-5-Job, aber dafür mit viel Abwechslung!
✔️ Bock auf ein cooles Team? Dann bist du hier richtig – wir arbeiten hart, aber lachen mindestens genauso viel!


Benefits

💥 Was wir dir bieten

💚 Ein Team, das zusammenhält – bei uns gibt’s keinen Ego-Trip, sondern echtes Miteinander.
💚 Viel Eigenverantwortung – du kannst mitgestalten und deine Ideen einbringen.
💚 Einen Job mit Abwechslung – Langeweile? Fehlanzeige!
💚 Faires Gehalt & klare Absprachen – wir wissen, dass gute Arbeit belohnt werden muss.
💚 attraktives Trinkgeld und eine betriebliche Altersvorsorge

🚀 Bock drauf? Dann meld dich!

Schick uns deine Bewerbung per Mail oder ruf einfach direkt an.
Noch Fragen? Kein Problem – wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Das Söhrer Forsthaus-Team 🍽️🔥



Das Söhrer Forsthaus, herrlich gelegen am Südrand der Stadt Hildesheim, am Fuße des Tosmar Berges, umgeben von Wald und Feldern mit idyllischen Wanderwegen, ist nicht nur von der Lage her etwas ganz Besonderes!