Ausbildung zur Fachkraft für Küche
Eine Ausbildung, die doppelte Erfahrung bringt. Starte jetzt Deine zweijährige Ausbildung als Fachkraft für Großküchen und Restaurants.
Wir lernst Du bei uns zwei verschiedene Arbeitswelten kennen: Die Ernährung der Bewohner unseres Senioren-Parks und die Bedürfnisse unserer Gäste im Café-Restaurant Vier Jahreszeiten.
Im Laufe Deiner Ausbildung sammelst Du Erfahrungen an den verschiedenen Arbeitsstationen einer professionellen Küche und entwickelst Dich zu einem kompetenten Koch.
Neben dem täglichen Rhythmus unserer Großküche kannst Du auch das Vor- und Zubereiten individueller Speisen auf Bestellung verinnerlichen.
Unser saisonal wechselndes Angebot ermöglicht es Dir, deinen kulinarischen Horizont zu erweitern und einen Blick in die Planung von Menüs und Speiseplänen zu erlangen.
Was wir bieten:
• Zweijährige Ausbildung Fachpraktiker Küche in Vollzeit • E-Bike-Leasing und corporate benefits • Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Was du lernen wirst:
• Seniorengerechte Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung • Zubereiten und Anrichten warmer sowie kalter Speisen für unser Café-Restaurant • Einsatz an den verschiedenen Arbeitsstationen einer professionellen Küche • Arbeitstechniken und -rhythmus einer Großküche sowie individueller Restaurantküche • Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche) • Erstellung von Speiseplänen und Menüs
Was du benötigst:
• Mittlere Reife oder gleichwertiger Schulabschluss • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität • Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise • Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln
Unternehmen sucht Mitarbeiter:
Wir suchen Menschen, die in unser Team passen. Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.