Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d) Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG in 91058 Erlangen. Vollzeit, ab sofort. Stellen-ID: 135703 Arbeitszeit Montag bis Freitag 1x im Monat Wochenendarbeit am Samstag und Sonntag nach vorheriger Absprache 39 Stunden pro Woche Aufgaben Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich Angebot Sorgfältige Einarbeitung Leistungsgerechte Vergütung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.) Geregelte und planbare Arbeitszeiten Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort E-Bike-Leasing Kostenfreie Arbeitskleidung Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen Werde Teil unseres Erfolgs Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über Website oder direkt bei unseren Ansprechpartnern. Kontakt Annemarie Kiss Willstätterstraße 73 90449 Nürnberg Karriere.Catering@dorfner-gruppe.de Seniority level Mid-Senior level Employment type Full-time Job function Other and Management Industries Restaurants #J-18808-Ljbffr