Ausbildung als Fleischer: Ein Karriereweg mit Zukunft
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* Als Auszubildender bei uns erwartet dich eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamischen Branche.
* Du wirst Teil unseres Teams sein und wichtige Aufgaben übernehmen, um unsere Produkte hochwertig zu verarbeiten und unseren Kunden bestmöglich zu bedienen.
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Deine Aufgaben
1. Du beurteilst die Fleischqualität, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochst, zerkleinerst oder räucherst du das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu.
2. Neben Wurst stellst du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her.
Während der Ausbildung lernst du...
* … eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen
* … Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten
* … Kundengespräche zu führen und mit deinem Expertenwissen zu glänzen