Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die NationWir bieten Ihnen beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen und wir bieten Ihnen langfristige Perspektiven.Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin:Mitarbeiter/in QS/QM (m/w/d)Ihre Aufgaben:Überwachung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen VorschriftenErstellung, Verwaltung und Lenkung der Dokumente im Rahmen der QS, ISO-Normen und IFS-ZertifizierungAusarbeitung, Einführung und Überwachung des QS-Systemsständige Weiterbildung zu Veränderungen und Neuerungen von Prüfmethoden und gesetzlichen VorschriftenFührung von Produktspezifikationen, Verantwortlichkeit für lebensmittelrechtliche Deklarationen der ProduktePrüfung und Einhaltung interner GrenzwerteKontrolle und Durchsetzung der HygieneordnungReklamationsbearbeitung und statistische DokumentationenErstellung von Qualitätsberichten/Ermittlung des Schulungsbedarfs innerhalb der QS/Durchführung von internen SchulungenVorbereitung, Durchführung und Begleitung interner und externer AuditsZusammenarbeit mit Ämtern, Gutachtern und VerbändenIhr Profil:lebensmitteltechnologische oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereichidealerweise Kenntnisse im Bereich der Fleischindustrie, Kenntnisse einschlägiger Qualitätsprozesse, Vorschriften, Methodengute Englischkenntnisse, sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmenstarkes Durchsetzungsvermögen und Zuverlässigkeitselbstbewusstes Auftreten und hohes Engagement, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und BelastbarkeitUnser Angebot:Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW:wertschätzende Unternehmenskulturrespektvolles und kollegiales Arbeitsklimaortsübliche Vergütung mit anteilig Urlaubs- und WeihnachtsgeldMitarbeiterrabattemonatliche Guthabenkarte für regionale Einkäufe i. H. v. 40,00 EURtägliche Kantinenversorgung für 2,20 EUR möglichumfassende und individuelle Einarbeitungattraktive Arbeitszeitmodelle in Wechselschicht mit flexiblen ArbeitszeitkontenKontakt:Hat unsere Stellenausschreibung Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KGFrau Manuela Kämpf - PersonalleitungBauernallee 919288 Ludwigslust-Telefon: lfw-