Zweck und Ziel der Stelle Für einen unseren namenhaften Kunden suchen wir ab sofort Mitarbeiter. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive und tariflich geregelter Bezahlung. Die Firma ist ein mittelständisches Unternehmen der Fischverarbeitung. Zur Unterstützung sucht der Kunde seiner Qualitätsmanagements ab sofort eine/n Lebensmitteltechnologen (m/w/d) oder Ökotrophologen (m/w/d). Aufgaben: Weiterentwicklung und der Pflege des QM Systems Vorbereitung und Begleitung von IFS Audits und weiteren Zertifizierungsaudits Durchführung internter Audits und Betriebsbegehungen Bearbeitung von Reklamationen Entnahme mikrobiologischer Proben und enge Zusammenarbeit mit dem externen Labor Lebensmittelrechtliche Deklarationsprüfungen Erstellung und Änderung von Spezifikationen, Prüfung von Rohwarenspezifikationen Produktentwicklung Kontaktpflege zu Lebensmittelüberwachungsbehörden und Dienstleistern Durchführung von Schulungen Anforderungsprofil: Ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie/Ernährungswissenschaften oder vergleichbar. Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie wünschenswert Gute Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung, HACCP und zu Dokumentationserfordernissen Kenntnisse zu Lebensmittelstandards wie IFS Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Eigenverantwortliche, selbstständige Arbeitsweise und Durchsetzungsvermögen Gute EDV Kenntnisse Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Imagetext / Arbeitgebervorstellung Personalpartner ist ein Familiengeführtes Unternehmen und seit 2002 ein zuverlässiger Partner für arbeitsuchende Bewerber. Namhafte Unternehmen mit nationaler und auch internationaler Ausrichtung zählen zu unseren Kunden, in deren Auftrag wir Ihnen attraktive Stellen im kaufmännischen und gewerblichen Bereich anbieten können. Die Stellenbesetzung findet im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung und Personalvermittlung statt. Der richtige Mitarbeiter am richtigen Arbeitsplatz - Diese Philosophie wird bei uns gelebt! Ihr Team von Personalpartner Mainz