Als gemeinnütziges Unternehmen gibt das Studentenwerk Schleswig-Holstein 60.000 Studierenden in den Bereichen Hochschulgastronomie, Wohnen, BAföG, Beratung, Familie und Kultur Rückenwind. Das Studentenwerk Schleswig-Holstein sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Koch/Köchin als Küchenleiter/in (m/w/d)
für das Team der Mensa Lübeck,
in Vollzeit (38,7 Std./Woche) & zunächst befristet.
Leitung des Küchenbereichs der Mensa Lübeck, mit intensiver Mitarbeit im Tagesgeschäft (bis zu 1.500 Essen/Tag)
Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
Umsetzung der rechtlichen Vorgaben für Lebensmittel, Hygiene sowie Arbeits- und Gesundheitsschutz
Förderung und Entwicklung unseres motivierten Teams
Durchführung von Projekten und Mitarbeit in Arbeitsgruppen (z.B. Speiseplan-AG, Prozessoptimierungen)
Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse und legen Wert auf ein kostenbewusstes Handeln.
Sie sind sicher im Umgang mit MS Office und EDV-gestützten Warenwirtschaftssystemen.
Sie verfügen vorzugsweise über einen Führerschein der Klasse B.
geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (keine Dienste am Abend, Wochenende oder an Feiertagen)
~ mitarbeitendenorientierte Unternehmenskultur
~ Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
~ Events für alle Beschäftigten (z.B.: Sommerfest, Gesundheitstag)
~ 30 Tage Urlaub (Der 24.12. und 31.12. sind freie Tage, an denen kein Urlaub genommen werden muss.)
~ interne psychologische Beratung
~ Jobticket
~ Fahrrad-Leasing
~ vergünstigtes Essen in der Mensa
~ Kostenloses Mineralwasser, Kaffee und Tee
~ Corporate Benefits
~ betriebliche Altersvorsorge (VBL)
~ Jahressonderzahlung („ Weihnachtsgeld “)
~