Über uns
Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter:innen Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben.
Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an dem zeitgemäße Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft.
Wir sind
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Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie
Ihre Aufgaben
* Verantwortung für unsere Hauptküche mit Frühstücksrestaurant, Kaminrestaurant & Stubn, Eventlocation Egerner Alm, Veranstaltungsbereich und Mitarbeiterverpflegung
* Reporting an den Gastronomiedirektor
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft bei à la carte, Menüservice und Banketts
* Erstellen kreativer Menüs, Speisekarten, saisonalen Highlights, u.a.
* Wirtschaftlicher und effizienter Wareneinsatz und Personaleinsatz
* Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter
* Ausbildung und Motivation der Auszubildenden
* Sämtliche administrativen Aufgaben wie z. B. Bestellungen, Kalkulationen, Dienstplan, Urlaubsplanung
* Einhaltung und Sicherstellung der Hygienebestimmungen (HACCP)
Sie Verfügen Über
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
* Kompetente, motivierende und vorbildliche Führungseigenschaften
* Kreativität und Interesse an einer innovativen Küche
* Organisationstalent und effiziente Arbeitsweise
* Qualitäts- und Kostenbewusstsein
* Flexibilität und Teamfähigkeit
* Gute EDV-Kenntnisse
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir Bieten Ihnen
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* Eine 5-Tage-Woche
* Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
* Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
* Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
* Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
* Mitarbeitervorteile im Haus
* Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
* Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
* Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
* Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Kontakt
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an unsere Human Resources Managerin Frau Daniela Böhm.
* am schnellsten geht es direkt über das Onlineformular oder per E-Mail an -
Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe:
* 5-Sterne-Superior-Hotel
* 55 km südlich von München
* 85 Zimmer & Suiten
* 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Hauben Gault Millau // 10 Gusto-Pfannen // 4 Feinschmeckerpunkte )
* Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
* 4 Tagungsräume
* Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
* Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
* 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
* Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX-Studio
Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften.
#echtergenuss
#leiserluxus