Die Justizvollzugsanstalt München ist mit ungefähr 1.500 Haftplätzen und circa 80 Betten in einer Krankenabteilung sowie elf Ärzten unterschiedlichster Fachrichtungen eine der größten Anstalten Deutschlands. Überwiegend ist sie für den Vollzug von Untersuchungshaft bei männlichen Gefangenen zuständig. Eine Frauenabteilung mit 160 Haftplätzen wird mitbetreut. Unser Ziel ist es, einen wesentlichen Beitrag zur Sicherheit und Resozialisierung zu leisten. Werden Sie Teil unseres Teams! Die Justizvollzugsanstalt München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch / Köchin (m/w/d) oder Metzger/in (m/w/d) Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justizvollzugsanstalt München wird ein/e Koch / Köchin (m/w/d) oder Metzger/in (m/w/d) für die anstaltsinterne Großküche / Kantine gesucht. Der Einstieg erfolgt in der zweiten Qualifikationsebene, Fachlaufbahn Justiz, fachlicher Schwerpunkt Werkdienst (Beamtenverhältnis), Voraussetzung ist die Ableistung eines 18-monatigen Vorbereitungsdienstes ab 02.02.2026. Zuvor wäre eine Einstellung in einem befristeten Beschäftigungsverhältnis nach Entgeltgruppe 8 TV-L möglich. Einstellungsvoraussetzungen: Deutsche Staatsangehörigkeit Mindestens Hauptschulabschluss oder gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss Meisterprüfung als Koch / Köchin (m/w/d) oder Metzger/in (m/w/d) mit anerkannter Befugnis zur Lehrlingsausbildung Bereitschaft zum Wochenenddienst Noch nicht vollendetes 45. Lebensjahr zum 02.02.2026 Ihre Aufgaben: Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter*innen Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen) Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP und den BG-Vorschriften Eventuell Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen Wir erwarten: Verantwortungsbewusstsein Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf EDV-Kenntnisse in Word und Excel Teamfähigkeit und Bereitschaft, mit unterschiedlichen Berufsgruppen in einem abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsumfeld zusammenzuarbeiten Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst Wir bieten Ihnen: Vergütung gemäß Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) in Entgeltgruppe E 8; zusätzlich erhalten Sie eine Justizvollzugszulage sowie Zulagen für Dienst zu ungünstigen Zeiten; nähere Informationen finden Sie z. B. unter Website Jahressonderzahlung Planbare Arbeitszeiten: tägliche Arbeitszeit von acht Stunden, frühester Beginn um 05:30 Uhr, spätestes Dienstende um 15:30 Uhr Dienstplan wird zwei Monate im Voraus erstellt Attraktive Sozialleistungen, wie z. B. vermögenswirksame Leistungen, Zulage für den Verdichtungsraum München Fachspezifische und persönliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten 30 Tage Urlaub pro Jahr JobBike Bayern Vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe (z. B. Kfz-Werkstatt, Schlosserei) Staatsbedienstetenwohnung (auf Antrag und nach Verfügbarkeit) Teilnahmemöglichkeit an einem Betriebsausflug pro Jahr während der Arbeitszeit Hauseigene Kantine Sportmöglichkeiten Näheres zu Voraussetzungen und Berufsbildern im Justizvollzug unter Website Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, Schul‑ und Ausbildungszeugnis, sonstige Nachweise, wie z. B. Fortbildungen und Arbeitszeugnisse) bis zum 12.11.2025 ausschließlich per E‑Mail an bewerbung.m@jv.bayern.de. Für Rückfragen stehen Ihnen gerne Herr Meßner (Tel. 089 69922-1801) oder Herr Schanderl (Tel. 089 69922-1181) zur Verfügung. Die Justizvollzugsanstalt München fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und begrüßt es, wenn Frauen sich bewerben. Schwerbehinderte Bewerber/innen (m/w/d) werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt eingestellt. Mit der Abgabe der Bewerbung stimmen die Bewerber/innen (m/w/d) der vorübergehenden Speicherung der im Rahmen des Auswahlverfahrenserforderlichen Daten zu.