대표자
Andreas Pohl
자본금
110,000 (한화 : 170,746,400 원)
업종
호텔업
설립연도
1982년
매출액
10,000 (한화 : 15,522,400 원)
사원수
1,000 명
주소
Wilhelm-Leuschner-Straße 24, 60329 Frankfurt am Main
자격요건
경력
무관
학력
해당없음
외국어
선택
영어(중상) : 현지인과 대화 가능
선택
독일어(중) : 현지인과 대화 가능
근무조건
고용형태
정규직
근무지역
독일
근무시간
9 시간 / 5일
급여(한화)
연봉
4,500 ~ 5,000 만원
급여(외화)
연봉
30,000 ~38,000 (EUR)
접수기간
D-28
시작일
마감일
주요업무내용
0-1년차 Commis Chef, 1-3년차 Cook, 3-5년차 Chef de Partie, 5-10년차 Sous Chef 등 전체 레벨 요리사를 찾고 있습니다.
요리사의 주요 업무는 다양한 종류의 음식을 조리하고, 식자재를 관리하며, 위생 상태를 유지하는 것입니다. 또한, 메뉴 개발, 조리 과정 감독, 주방 운영, 고객 서비스 지원 등 다양한 역할을 수행합니다.
구체적인 업무 내용:
음식 조리: 한식, 중식, 일식 등 다양한 분야의 음식을 조리합니다.
식자재 관리: 신선한 식자재를 선정하고, 구입, 보관, 손질합니다.
위생 관리: 조리 도구와 주방 위생을 철저히 관리합니다.
메뉴 개발: 새로운 메뉴를 개발하고, 기존 메뉴를 개선합니다.
주방 운영: 주방 운영 전반을 관리하고, 조리사들을 감독합니다.
고객 서비스 지원: 필요시 고객에게 음식과 관련된 정보를 제공하고, 서비스를 지원합니다.
조리 과정 감독: 조리 과정을 감독하고, 품질을 관리합니다.
재고 관리: 식자재 재고를 관리하고, 필요한 식자재를 주문합니다.
식자재 손질: 식자재를 다듬고, 필요한 크기로 자르고, 양념합니다.
음식 플레이팅: 음식을 보기 좋게 그릇에 담고 장식합니다.
주방 운영 계획: 주방 운영 계획을 세우고, 실행합니다.
주방 인력 관리: 주방 인력을 관리하고, 업무 분담을 합니다.
레시피 개발: 새로운 레시피를 개발하거나 기존 레시피를 개선합니다.
식자재 구매 및 관리: 식자재를 구매하고, 재고를 관리하며, 품질을 유지합니다.
주방 위생 관리: 주방 위생 상태를 점검하고, 청결을 유지합니다.
고객 응대: 고객에게 음식 관련 정보를 제공하고, 요청 사항을 처리합니다.
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직종
일식 조리사
모집공고번호
E
모집인원
1명
국가
독일
자격요건
학력
해당없음
경력
무관
자격면허
외국어능력
선택 영어(중상) : 현지인과 대화 가능 / 선택 독일어(중) : 현지인과 대화 가능
주요업무내용
0-1년차 Commis Chef, 1-3년차 Cook, 3-5년차 Chef de Partie, 5-10년차 Sous Chef 등 전체 레벨 요리사를 찾고 있습니다.
요리사의 주요 업무는 다양한 종류의 음식을 조리하고, 식자재를 관리하며, 위생 상태를 유지하는 것입니다. 또한, 메뉴 개발, 조리 과정 감독, 주방 운영, 고객 서비스 지원 등 다양한 역할을 수행합니다.
구체적인 업무 내용:
음식 조리: 한식, 중식, 일식 등 다양한 분야의 음식을 조리합니다.
식자재 관리: 신선한 식자재를 선정하고, 구입, 보관, 손질합니다.
위생 관리: 조리 도구와 주방 위생을 철저히 관리합니다.
메뉴 개발: 새로운 메뉴를 개발하고, 기존 메뉴를 개선합니다.
주방 운영: 주방 운영 전반을 관리하고, 조리사들을 감독합니다.
고객 서비스 지원: 필요시 고객에게 음식과 관련된 정보를 제공하고, 서비스를 지원합니다.
조리 과정 감독: 조리 과정을 감독하고, 품질을 관리합니다.
재고 관리: 식자재 재고를 관리하고, 필요한 식자재를 주문합니다.
식자재 손질: 식자재를 다듬고, 필요한 크기로 자르고, 양념합니다.
음식 플레이팅: 음식을 보기 좋게 그릇에 담고 장식합니다.
주방 운영 계획: 주방 운영 계획을 세우고, 실행합니다.
주방 인력 관리: 주방 인력을 관리하고, 업무 분담을 합니다.
레시피 개발: 새로운 레시피를 개발하거나 기존 레시피를 개선합니다.
식자재 구매 및 관리: 식자재를 구매하고, 재고를 관리하며, 품질을 유지합니다.
주방 위생 관리: 주방 위생 상태를 점검하고, 청결을 유지합니다.
고객 응대: 고객에게 음식 관련 정보를 제공하고, 요청 사항을 처리합니다.
그 외 자격요건
경력자, 전공자 우대.
모집공고 URL
급여사항(년)
4,500만원 ~ 5,000만원 ( 30,000 EUR ~ 38,000 EUR )
계약기간
[정규직]
근무시간
9 시간 / 5일
보험가입
지원
비자타입
취업비자 /0B
퇴직금
지원
가족동반
불가능
숙식
지원
항공료
미지원
휴가
30
기타
추가 근무시 추가 근무비용 지원
경력 연차에 따라 협의하여 연봉 책정 예정
구인기업 업종
일식 음식점업
기업명
MIZU Restaurant Marburg
근무지주소
Anneliese-Pohl-Allee 2 (Mizu Restaurant Marburg)
모집기간
(한국시간 기준)
~
채용예정일
필수서류
국문이력서, 영문이력서, 영문자기소개서
기타 제출서류
비자 발급서 (비자 소유시), 관련 종사 자격증 (있을시)
첨부파일 등록 방법
진행방법
서류 심사 (Email) > 영상 면접
문의처
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담당자
이인재
기타사항