Große Ideen brauchen großartige Persönlichkeiten.
Menschen mit Leidenschaft, Ideen und Charisma können bei uns ihre Stärken entfalten.
Bold People suchen wir für unsere Küchen-Crew in Königstein im Taunus. Wir sind kreativ, bunt und anders.
Zur Verstärkung unserer fantastischen Küche suchen wir einen kreativen, modernen und engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit.
Leistungen
* Führung und Teammanagement der Küchenbrigade
* Verantwortung für die kulinarische Qualität und Sicherheit
* Durchführung von Inventuren und Hygieneprüfungen
* Koordination der Warenannahme, -Verteilung und -Lagerung
* Ausbildung und Führung von Azubis und Neulingen
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung
* Hochwertige Kenntnisse der gängigen Hygienestandards und Vorschriften
* Vertrautheit mit der modernen, gesunden Küche
* Wareneinsatzplanung und -kontrolle
* Selbstständigkeit und Teamplayer-Gen
Benefits
* Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
* Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen
* Raum für persönliche und berufliche Entwicklung
* Flexitime und Teilzeit (oder 2-3-4-Tage-Woche), wo möglich
Andere Informationen
* 80% des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags
* Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
* Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel
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